Hallo ihr lieben,
gestern war ein Tag da musste ich einfach mal was backen, um
zu entspannen. Kennt ihr das? Ihr steht in der Früh auf und habt eine Laune die
ihr selber nicht ausstehen könnt, da hilft nicht mal ein Latte Macchiato mit
ZimtL.
Um mich da zu entspannen und runter zu
kommen, bin ich in meine Küchl gekrochen und fing an zu backen. Da immer noch
das „Best off“ offen bei mir stand von
da Maxie und ich unbedingt mitmachen wollte hab ich heute endlich die leckeren
weihnachtlichen Muffins gebacken. Die sind in der Weihnachtzeit bei uns sehr
beliebt aber auch jetzt grad in der Vorweihnachtszeit. Für einen Besuch der
sich kurzfristig anmeldet sind sie perfekt! Es geht schnell und eine Überraschung finden
man in dem Muffin auch noch.
Hier nun das Rezept:
Weihnachtliche Muffins
250g Mehl
100g Zucker
1 Päckchen Vanille Zucker
1TL Backpulver
1 Priese Salz
1 Ei
180 ml Milch
80 ml Pflanzenöl
130 g Schokostücke oder Schokodrops
1TL Zimt (oder auch mehr)
200 g Nuss-Nougat (schnittfest)
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander gut verrühren, dass der Teig schön
cremig wird. Die Schokostücke unterheben, in die vorbereiteten Muffins Formen
geben. Die Nuss-Nougat in 12 Stücke schneiden und jeweils in die Mitte des
Teiges drücken. So hat man wenn man reinbeißt eine nussige Füllung. Die Muffins
nun für 20 Minuten in den vorgeheizten Offen auf 200°C Backen.
Die Muffins aus den Offen hohlen, abkühlen lassen und mit Puderzucker
bestreuen. Fertig sind eure vorweihnachtlichen Muffins.
Hier kommt
10 things about... X-MAS von Blog pamelopee
1. Weihnachtsmuffel oder Weihnachtsknuffel? -
Welcher Typ bist du?
Ich bin ganz klar ein Weihnachtsknuffel, ich
liebe die Weihnachtszeit. Man kann schon fast meinen ich bin verrückt nach
Weihnachten. Die vielen Kerzen und der Duft nach Lebkuchen.
2. Wie weit steckst du schon in den Vorbereitungen für's Fest?
3. Hast du einen eigenen Adventskalender?
Früheres als Kind hab ich immer
einen bekommen von meinen Eltern. Aber vielleicht habe ich ja heuer Glück das
mein Freund mir einen Adventskalender Bastelt.
Für meinen Freund bastle ich schon fleißig dahin.
4. Oh, Tannenbaum! Getopft, geschlagen oder künstlich? - Wie kommt er bei dir daher?
Wir hatten schon immer einen frisch
geschlagenen Weihnachtsbaum schon als
Kind und so wird die Tradition weiter gehen einen Frischen Tanne die schön im
Wohnzimmer duftet.
5. Gekauft oder selbst gemacht? - Worüber dürfen sich deine Lieben in diesem Jahr so freuen?
Mein Freund bekommt immer was Gekauftes wie
auch meine Familie. Wobei auch immer etwas selbst Gemachtes dabei ist. Für
meine Freundinnen ist es heuer gemischt.
6. Und was wünschst du dir? (Abgesehen vom Weltfrieden!)
Meine Wunschliste fange ich schon
im Oktober an zu schreiben und versende sie dann an alle Familienmitglieder. So
weiß jeder genau was ich mir wünsche und man bekommt keine
Geschenke die eine
nicht gefallen.
7. Wie sieht ein ganz normaler Heiligabend bei dir aus?
In der Früh gibt es ein
Weihnachtsfrühstück, dass lange geht, da das Mittagessen ausfällt. Am Nachmittag
besuchen wir meistens die Großeltern danach fahren wir nachhause da wird
gekocht, Tischgedeckt. Jeder brezelt sich nun raus. Jetzt gibt es das
Weihnachtsessen und als Dessert unsere Legendären Bratäpfel mit Vanillesoße die
gab es schon immer bei uns an Weihnachten. Dann ist es endlich soweit es ist
Bescherung jeder bekommt seine Geschenke und es wird gelacht, gesungen und
Geschichten erzählt. Meistens so um 23:00 Uhr gehen wir in die
Mitternachtsmesse. Danach besuchen wir
Freunde auf eine Feuerzangenbowle und essen Plätzchen.
Wenn ich so schreib freu ich mich
jetzt schon drauf.
8. Gibt es einen Traditions-Weihnachtsschmuck in deiner Familie?
Als Traditions-Weihnachtsschmuck
ist bei uns die Krippe die unter den
Baum steht ist. Die von der Familie selbst
gebaut ist und mit schöne Figuren dekoriert wird.
9. Laut erklingen Jubellieder! - Dein ♥-Weihnachtssong:
Mein Lieblings Weihnachtssong
ist Last Chrismas von Wham
Aber ich liebe auch total die
Stubenmusik mit Hackbrett und Zitter oder auch Klassik.
10. Was möchtest du sonst noch so über (dein) Weihnachten erzählen?
Nun jetzt musstet ihr ja schon echt viel von meinen Weinachten wissen wie ich es Feier. Ich freu mich nun schon sehr auf die Weihnachtszeit und es mir euch zuteilen
Ein wunderschönen Abend und ein guten Wochenenanfang ohne Glatteis:-)
Eure Theresa<3
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