Hallo ihr lieben, ich hoffe ihr habt alle einen schönen Samstag. Heut stehe ich schon wieder in der Kuchl und es gibt schon wider Spaghetti. Ich könnte fasten jeden Tag Nudeln essen.  Hier ist das Rezept für Pastafreunde die Pilze mögen und Gorgonzola :-) Spaghetti mit Gorgonzola & Pilzen  Zutaten: Für 4 Personen 350g Spaghetti 3 EL Olivenlö 350g Pilze (Champions oder Wildpilze) in Scheibe geschnitten 1 Knoblauchzehe gehackt 400g Créme duble 250g Gorgonzola zerbröckelt Salz und Pfeffer 2 EL gehackte glatte Petersielen zum garnieren Zubereitung: Wasser für die Spaghetti aussetzen   1 TL Salz dazugeben und nach Packungsanleitung garen. Eine große Pfanne mit Olivenöl erhitzen die Pilze dazugeben und bei schwacher Hitze unter Rühren 5 Minuten dünnsten. Den Knoblauch dazugeben und weiter 2 Minuten dünnste. Die Crém double zugeben und aufkochen die Soße ein paar Minuten köcheln lassen zum eindicken. Mit Salz und Pfeffer a...

 Guten morgen meine lieben,  Heute hab ich was für Pastafreunde.  Diese Paste liebe ich und ich glaube du wirst sie auch lieben. Es geht sehr schnell zum zubereitet für  viele Gäste. Probiere es doch einfach aus. Hier ist das Rezept. Spaghetti con gamberetti e rucola  (Spaghetti mit Garnelen und Rucola) Für 4 Personen Zutaten: 500g Spaghetti Meeressalz und Schwarzen Pfeffer Gutes Olivenöl 2 Knoblauchzehen geschält und fein gehackt 1-2   getrocknete rote Chilischoten zerkrümelt 400g Geschälte rohe Garnelen 1 Kleines Weinglas Weißwein 2 Gehäufte EL Tomatenmark Abgeriebene Schale und Saft von einer unbehandelten Zitrone 2 Handvoll Rucola grob gehackt Zubereitung: Wasser   für die Spaghetti aufsetzen   Salzen ca. 1 TL Meersalz und nach Packungsanleitung garen. In eine Pfanne einen großen Schuss Olivenöl hineingeben und erhitzen. Den Knoblauch und den Chili darin anschwitzen. Wenn der Kno...

Hallo meine Lieben,  Ich hoffe ihr hattet genau so viel Spaß an Ostern wie ich. Lust auf einen Einblick in meinen Osterbrunch vom Sonntag? Da schaut doch mal weiter, hier findet ihr viel tolle Bilder. Die Rezepte kommen nach, wenn ich fragen habt schreib sie mir doch einfach. Viel Spaß bei meinen Osterbrunch.       Spina, Tomaten Quiche mit Pinienkerne  Eine Kässeblatte darf nicht fehlen, mit Bärlauchkäse, Butterkäse und einen Würzigen Bergkässe zwei Weichkäse. mhh war das lecker.     Tost im Ei geht schnell und sit für ein Osterbrunch supper aus.       Das legendäre Osterlamm  Ich hoffe es hat euch gefallen. Bis bald, ich bin nun im Biergarten. Eure Resi